A cozinha de uma avó. Uma manhã de colheita.
Um pote de vidro sob o ralo que mudou tudo.
I
A EncantHistória
Capítulo Um
A Dourada
Estilo
Configurações
Huila, Colômbia
Temporada
Colheita de Outubro
Personagem
Ahyssa e Alma
O café dá mais do que as pessoas imaginam.
O café dá mais do que as pessoas imaginam.
A cozinha cheirava do jeito que todos os lugares importantes cheiram: a algo que foi amado por muito tempo.
Ahyssa Reyes estava parada na porta da cozinha de sua avó, nas terras altas de Huila, na Colômbia, aos vinte e quatro anos, com jet lag e carregando a tristeza particular de alguém que viveu no mundo errado por tempo demais. Nova York lhe deu um diploma em marketing, um apartamento tipo estúdio que cheirava a ferrugem de radiador e uma gaveta cheia de produtos de cuidado com a pele que prometiam tudo e entregavam quase nada.
Ela tinha vindo para casa por duas semanas. Ela planejava ir embora novamente.
Mas a cozinha tinha outros planos.
. . .
Sua avó Alma, sempre só Alma, nunca abuela, a não ser que estivesse sendo provocada, estava de costas para a porta, em frente ao balcão de madeira, com sua trança prateada repousada em um dos ombros, as mãos trabalhando em uma grande tigela de barro. Ao redor dela, a luz da manhã entrava de lado pela janela da maneira que só acontece em grandes altitudes, fina, dourada e um pouco sagrada.
No balcão, havia uma pilha de cerejas de café recém-colhidas, vermelhas e roliças, trazidas da fazenda naquela mesma manhã.
Alma estava despolpando-as à mão. Lenta. Deliberada. Experiente. Os grãos se soltavam um por um. E das cerejas, daquela camada luminosa, semelhante ao mel, que se agarrava entre o grão e a fruta, veio algo que fez Ahyssa parar de andar.
. . .
Um líquido. Dourado. Quase brilhante. Escorria pelos pulsos de Alma, atravessava as ranhuras dos nós dos dedos, empoçava na borda da tigela antes de pingar lentamente na pia abaixo.
. . .
Abuela, Ahyssa disse, sem querer.
Alma se virou. Sorriu o sorriso que era mais velho que a fazenda, mais velho que a casa, mais velho que qualquer coisa para a qual Ahyssa tivesse uma palavra.
Mija. Venha. Sente-se.
Ahyssa sentou-se no banquinho de madeira em que se sentava desde os quatro anos de idade, e observou.
O que é aquilo? ela perguntou, apontando para o líquido dourado.
A mucilagem, disse Alma, voltando ao trabalho. A camada do meio. Entre a cereja e o grão.
O que você faz com ela?
Alma fez uma pausa. E nessa pausa havia toda uma educação.
. . .
Nós o lavamos, ela disse simplesmente. Sempre lavamos.
Ela disse isso sem luto na voz. Apenas o fato simples e antigo. Do jeito que você diz o sol nasce ou as chuvas atrasaram este ano. Algo que é simplesmente assim.
Mas algo no peito de Ahyssa não aceitou.
Conheça o personagem
Ahyssa
O Buscador · O Sonhador
Colômbia-americana de primeira geração, criada entre dois mundos: o aroma do tinto da sua avó em Medellín e os corredores fluorescentes das drogarias de Nova Iorque. Ela sempre sentiu que algo faltava em ambos os mundos. A magia da origem, engarrafada em algo real. Ela é o coração da EncantSoap. Ela não quer vender um produto, ela quer compartilhar uma descoberta.
Ela observou a gota dourada cair no ralo. Então ela fez algo que não conseguia explicar totalmente na época, e não consegue explicar totalmente agora.
Ela estendeu a mão por debaixo do balcão. Encontrou um pote de vidro vazio, do tipo que Alma usava para fazer arequipe. E o segurou sob o fluxo.
Ela o pegou.
Apenas um pote pequeno. Apenas algumas colheres de sopa de mucilagem dourada, quente da fruta e com um cheiro levemente adocicado, como mel e terra e algo vivo.
Alma a observou sem falar. Então ela se virou para suas cerejas.
Mas Ahyssa viu o canto da boca dela se levantar. Apenas um pouco.
Ela esperava por isso. Por quanto tempo, Ahyssa só saberia muito mais tarde.
. . .
Naquela noite, Ahyssa sentou-se no terraço dos fundos da fazenda com o frasco no colo, observando a montanha escurecer. Ela o virava nas mãos. O líquido tinha engrossado um pouco, adquirido um âmbar mais profundo no ar que esfriava. O cheiro era extraordinário — não perfumado, não artificial. Apenas real. Do jeito que uma floresta cheira real. Do jeito que a terra molhada depois da chuva cheira real.
Ela abriu o laptop. Pesquisou: benefícios do mel do café para a pele.
Os resultados eram escassos. Dispersos. Acadêmicos. Um punhado de estudos agrícolas. Algumas descobertas preliminares sobre o teor de antioxidantes. Um artigo de uma universidade brasileira sobre compostos polissacarídeos. Nada projetado. Nada comercializado. Absolutamente nada na indústria da beleza.
O que significava uma de duas coisas.
Ou não era nada.
Ou ninguém estava prestando atenção.
. . .
Ahyssa encarou o pote por um longo tempo. Então ela abriu seus contatos e rolou até um nome para o qual não ligava há quase três anos.
Victoria Marsh. Química Cosmética. Brooklyn, NY.
Ela digitou: Tenho algo. Eu sei que parece loucura. Mas eu tenho algo.
Ela apertou enviar antes que pudesse mudar de ideia.
Dentro da cozinha, Alma sorriu.
Ela não disse nada. Há muito tempo esperava que aquele pote fosse apanhado. O conhecimento sempre esteve lá, vivendo nas mãos das mulheres que trabalhavam nesta terra e conheciam seus dons melhor do que qualquer laboratório jamais conheceu.
Simplesmente nunca tinha sido escutado.
Conheça o personagem
Alma
O Ancião · A Voz da Marca
Setenta e oito anos de idade, afiada como uma navalha, e a única que nunca se surpreendeu com nada disso. Ela aparece em cada capítulo não como uma personagem que precisa ser salva, mas como aquela que mantém o fio de toda a história. Ela não usa a palavra sustentável. Ela usa a palavra respeitoso. Ela sempre soube o que era a mucilagem. Ela estava simplesmente esperando que alguém finalmente perguntasse.
O que é a mucilagem do café e por que ela é importante?
Entre cada cereja de café e cada grão de café, vive uma camada dourada, rica em minerais, chamada mucilagem. É um revestimento protetor natural, doce, pegajoso e repleto de antioxidantes que foram silenciosamente descartados por séculos.
Vimos algo diferente. Uma chance de honrar o fruto inteiro, de reciclar o que antes era desperdício e de levar o poder nutritivo da mucilagem do café diretamente para sua pele. Este é um cuidado com a pele com intenção enraizada na sustentabilidade, feito com carinho.
Antioxidantes Naturais
Rico em polifenóis que ajudam a proteger a pele dos estressores ambientais e do envelhecimento prematuro.
Umectação Profunda
Os açúcares e minerais naturais atraem a umidade para a pele, deixando-a macia, preenchida e hidratada.
Esfoliação Suave
Ácidos de ocorrência natural ajudam a clarear e refinar a textura da pele sem irritação.
Reaproveitado na Origem
Colhido diretamente das fazendas de café, transformando subprodutos agrícolas em ouro para a pele.
Algumas coisas nunca deveriam ter sido levadas embora.
...
A história continua no Capítulo II
O Químico Que Disse Isso É Real.
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O químico que disse "Isto é real"
Segure a história em suas mãos.
A barra do seu chuveiro começou como uma gota dourada escorrendo por um ralo nas terras altas colombianas. Alguém finalmente a pegou. Agora é sua.